喬綿綿的目標就是擺個小食攤,現在蹭她爹攤位,做不了堂食,進項並不多,離發財的目標太遠。
不過她娘現在肯定不會同意,等她多掙一點錢,才能說服她娘。
一家子吃完飯,林氏帶著一包茶葉去找媒婆說林夏禾的親事。
張氏不是親祖母,但也看著林夏禾長大,知道這門婚事只差最後一步,拉著林夏禾進屋。
她拿了個銀戒指出來,「望春出嫁時,我也給了一個。你們姐妹在我們家長大,就是我們家的孩子。既然兩家都同意了,這個先給你。」
「祖母,我……」
「不要哭,成親是好事。」張氏伸手替孫女擦了擦眼淚,拍著孫女的手道,「你母親是個好的,為了家裡五個孩子,她自個省吃儉用。方才吃飯,要不是綿綿給她夾肉,她自個都不夾。夏禾啊,不管什麼時候,你都要記著你母親,她不容易的。」
「我知道的祖母。」林夏禾鼻頭抽了抽。
張氏眼眶也有些濕潤,「行了,快去洗洗,明兒還要幹活呢。」
林夏禾應了好,等她回屋後,挨著妹妹坐下,頭靠了過去,「綿綿,我以後一定要掙很多很多錢!」不想再看著家人拮据了。
「我也是。」喬綿綿已經滷好豬雜和素菜,明兒不再打折,街市的生意可能沒那麼好,好在和春喜樓達成合作。
一覺好夢到天蒙蒙亮,還是喬家旺去送鹵豬雜,喬綿綿則是和林氏一塊挑著擔子去街市。
今兒喬滿倉賣肉,林氏放下擔子,帶著喬滿倉收來的豬雜去河裡洗。
喬綿綿連著賣了三天,好些人知道她這裡鹵豬雜好吃,半天下來,一半熟客,一
半新客,看賣得差不多了,她便收攤準備回家。
一連三天,喬綿綿出攤,擺攤,每天都能在正午前賣完。
這天到了和春喜樓掌柜的談後續的時候,喬綿綿賣完鹵豬雜,帶上大哥和親爹,一塊去春喜樓。
喬家父子都長得高大,喬綿綿帶著他們,為的是造勢,顯得她家人多且勇猛。
「爹,大哥,待會見到人,讓我談就行。」喬綿綿交代了一句,才走進春喜樓。
而春喜樓的孫掌柜早就等著了,「喬姑娘,你可算是來了,快快進來喝茶。」
過去三日,喬家的鹵豬雜賣得供不應求,但他懂得物以稀為貴。他學了喬綿綿的套路,放話前三天是優惠,新菜限量供應,明日才是正式售賣,好多老顧客都期待著。
「掌柜的,生意興隆啊。」喬綿綿坐下抿了口茶。
「也是托你的福,你們家手藝確實好,今日過來,我們簽個契約吧。」孫掌柜說著拿出契約,「這樣,以後你們家毎日送八十碗鹵豬雜來,我算你們十一文錢一碗,但只能供應到我們家,怎麼樣?」
他打算明日賣四十五文錢一碗,不用自家滷製,省下人工和灶火錢,利潤很大。
「我同意只供應你們家,但如此一來,打亂了我們原本的想法。我們原想著薄利多銷,才會給那麼低的價格,但只供應你們家,我們掙不到什麼錢。」
喬綿綿說話笑盈盈的,「我聽說您明兒還要漲價,若是十一文錢的本錢,您獲利至少三十文錢一碗。當然了,你們酒樓大,夥計們要工錢,我不可能獅子大開口。就和我們在街市賣的價格一樣,十五文錢一碗,我們有的掙,你們掙更多,雙贏的局面。」
孫掌柜做好了喬綿綿抬價的準備,但只準備加個一二文錢,一下子漲四文錢,他微微皺眉。
「孫掌柜,過去三天,您也驗證了我家鹵豬雜好賣,我們一大家子忙活一整天,也是為了一口飯吃。我是個乾脆的人,行,我們就合作愉快,不行,我只能多看看別家了。」喬綿綿說著站了起來。
「你這小姑娘,怎麼那麼著急?」孫掌柜忙讓喬綿綿坐下,就算是十五文錢一碗,他也可以掙很多,想了想,答應了喬綿綿,「那就這麼說定了,我找人寫過的契約,咱們先簽半年的。如果後續要增量,我們再簽過的契約,你們覺得可以嗎?」
喬綿綿說可以,喬滿倉多了個心眼,小聲和女兒說他們不認字。
喬綿綿道,「拿回去讓徐童生看看。」他們幫了徐夫人,也該讓徐明軒回報一下。
喬滿倉覺得可以,帶著契約回去的路上,腳底生風。不過去徐家前,他還是回家拿了一條鯽魚,「不好空著手找人幫忙,正好徐夫人身體不好,拿去給她補補。家旺,你陪綿綿過去一趟,我去河裡幫你娘把豬雜挑回來。」
三個人分開行動,喬綿綿和大哥去了徐家,但徐明軒沒在家,好在徐夫人也識字,她幫忙看了看,說沒問題。
「多謝嬸子幫忙,我爹說了,鯽魚燉湯補身體。」喬綿綿笑著折好契約,「不過這個事,您可不可以幫我們家保密?」
徐夫人面露不解。