這會兒，她倆又沒有那麼餓了，可以堅持到看到社恐小老闆了！
舍友很難評王冰的計劃，但還是愉快同意，加入進去，準備下課之後就直奔涼皮攤。
比這兩個女大學生更快的，其實是水站老闆和其他幾個小攤，他們接了羅艾迪送出去的涼皮，客套兩句之後，看小吃車擦得格外閃亮，出於對清潔值的認可，但不帶半點期待感地拆筷子一嘗。
嗯，一嘗一個亂吱聲。
（嚼嚼嚼）嗯？這個涼皮怎麼吃起來又有點彈牙，又有點筋道，卻還帶著濃郁面香味呢？這麼一吃，仿佛自己之前吃的涼皮都是麵食的屍體！
黃瓜絲，綠豆芽吃起來沒有半點異味，連胡蘿蔔絲都只有清甜和爽脆，（嚼嚼嚼）胡蘿蔔生吃居然這麼好吃嗎？這哪裡買的菜，小老闆食材備的太好了吧！
調料和麻醬是不是獨家秘方啊？怎麼有香味卻不餬口！
酸、
辣和蒜水、香菜這些明明很刺激的味道，放在一起沒有任何衝突，反而在麻醬的協調下友好合作，共同攻陷味蕾。
而且，數量不多的麵筋，更是點睛之筆。
口感和以前吃的也不太一樣，本來是類似蜂巢一般，多孔容易吸汁的結構，就很難保留咀嚼感，但這裡面的麵筋，有點像是燒烤店的烤麵筋口感了，不像是泡沫壓縮，反而吃到嘴裡有種安心感。
要說缺點，那就是整體的份量一般，麵筋也有點少。
但這個價格算上味道和新鮮食材，那真的不算貴，而且聽人家小老闆說，這涼皮和麵筋都是早上自家蒸燙出來的，所以麵筋的總量只有這麼多。
在家洗過面，做過涼皮的朋友都知道，麵筋來自小麥蛋白。
大麵團在水裡洗好幾遍之後，就只能剩一小點了，麵筋不單獨買谷朊粉另做，的確洗不出來太多。
都是做生意的，誰都能大致估個成本，尤其是涼皮都是手作的，那更划得來了。
這小老闆的手藝這麼好，吃到就是賺到，多要點湯汁，往裡面拌個涼菜也好吃啊！
王冰和舍友按照帖子，總算找到羅艾迪的小吃車時，已經有幾個人在排隊了，正是吃完一份立刻打電話搖人的水站老闆和家人，以及旁邊被推選出來再幫忙買一份的酸梅湯老闆。
「居然已經有人在排隊了，幸虧我倆跑得快！」
拽著舍友，王冰跑的大喘氣，卻不忘牢牢站在隊尾再說。
看來帖子說的果然沒錯，雖然小老闆社恐，但來晚了，真的就被排隊的顧客買完了。
「不過小老闆是真的社恐啊，為什麼擺攤要藏在這裡，要不是這個水站比較明顯，我倆都沒找到！」
王冰看小吃車整潔又乾淨，旁邊貼著的收款碼上面，有著提醒顧客付款前，先說忌口的提示，莫名被戳中笑點，然後拿手機拍了一張。
果然和刷到的帖子那樣，小老闆主打一個隨緣擺攤，乾淨衛生話少且藏小角落。
8210是看著橙星硯發帖的，不得不為人類的說話藝術鼓掌，看看，怎麼把羅艾迪擺攤不會招徠生意，沒搶到好地點的缺點，加工成老闆個人特點，標籤化增加趣味性和記憶點的。
橙師傅，你上份工作真的和娛樂圈營銷推廣沒關係嗎？
水站老闆他們不像大學生那樣，輕易相信刷到的帖子內容，直接就跑來探店，之所以齊聚在羅艾迪這裡，多虧剛才那一份贈品的功勞。
吃過才有信任，好吃又不算太貴，他們也願意再來一份。
羅艾迪這裡的種類比較少，其他涼皮攤會賣的擀麵皮、牛筋面、涼粉之類的東西，她這裡通通沒有。
所以就有熱心顧客，會提議老闆多準備點食材種類，還特別不見外推薦，明天想吃什麼，給老闆充足的明示。
不知道為什麼生意突然好起來的羅艾迪，這時候雙手拌的飛快，並感謝自己習慣戴帽子戴口罩，她只用連連點頭就行，不需要真的和顧客解釋，自己一個人做不來那麼多種類。
遇到實在社牛的顧客，她就悶聲回應，明天就會加新品，一定加。
「老闆，我們要兩份，直接拌就行，一個正常辣，一個不要辣，都不吃香菜！」
送走至少提著五份涼皮的酸梅湯老闆，總算是輪到王冰她倆了，尤其是這會兒其他看到帖子，或者單純看到這裡排隊來湊熱鬧的顧客，已經排起了隊，更讓她鬆口氣。
還好跑得快，要不然就排不上了。