就這樣，在沈三元以一己之力險些將橫市影視城的愛情劇、苦情劇、武俠劇、仙俠劇……都變成美食劇之前，她終於攢下了一筆不多的本金。
沈三元金盆洗手那天，導演編劇簡直恨不得敲鑼打鼓慶祝。
演員和工作人員倒是很捨不得她：「你真的不當演員了嗎？以你的資質，只要等到一個合適的機會，很有可能一炮而紅！」
沈三元滿臉感動：「真的嗎？」
演員、工作人員：假的。
沈三元最終還是遺憾地拒絕了他們：「謝謝你們的看好，不過我有更重要的事情去做——我要在橫市影視城擺地攤！」
「真的嗎？」
沈三元點頭：「當然。」
「太好了！」
「又可以吃到你做的食物了！」
「還留在影視城就好！」
看著他們歡呼雀躍的身影，沈三元有些納悶：怎麼感覺他們現在的表情比剛才真摯許多呢？
————
對於擺攤要賣什麼，沈三元也早有決定——麵食。
來到橫市後，先是魚頭面片湯，又是包子、餛飩，沈三元覺得在這裡自己和白案很有緣。
沈三元先去買了麵粉、大鍋、揉面的案板，以及一些零零碎碎的其他東西。
在影視城門口，找了個空地，把鍋一架，再把案板一擺，一個簡易的小麵攤就支好了。
前期資金緊張，幾乎沒有多餘的錢來買麵條的添頭，目前沈三元小麵攤出售的菜品僅有一樣——清湯麵。
一大早，天還沒亮，沈三元已經開始忙碌了起來。
麵條要吃起來勁道，不僅要多揉，還要多抻。
沈三元拿著一大塊和好的麵團，先是左右揉搓把它揉成長條，接著拎起來一提溜，長條便滴溜溜地轉，擰成了麻花。
隨後拿著「麻花」兩端，上上下下地抖。她的兩條手臂越展越開，手裡的麵團也越抖越長。
最後把成了長條的麵團摺疊對摺，拆成兩股，繼續拉，又對摺，拆成四股……
就像變魔術似的，一大團白白胖胖的麵團，在沈三元手裡很快變成了一根根細長的麵條。
天色蒙蒙亮之際，小麵攤里迎來了今天的第一個顧客——是沈三元第一部戲裡認識的白衣公子，方景川。
方景川左右打量了眼小麵攤，有些訝異：「聽說你不跑龍套跑去擺地攤了，沒想到這麼快就把攤子支起來了。」
沈三元笑了笑，問他：「要吃什麼？」
「你這裡有什麼？」
「面。」
方景川愣了愣：「添頭呢？」
沈三元伸出手，往灶台上擺著的一排調料瓶一指。
方景川嘴角抽了抽：「行，那就來一碗麵吧。不是我說，你這麵條連個雞蛋都沒有，也就作為朋友的我能來捧場了。」
沈三元沒有反駁，嘆了口氣，她也想儘快多開拓一些業務啊，可惜心有餘而錢不足。
「麵條你要吃細一點的還是粗一點的？」
「細的吧。」
沈三元應了一聲，將手上抻成八股的面繼續拉成十六股、三十二股……越拉越細。
方景川看得嘖嘖稱奇：「難怪你的力氣這麼大，天天這麼練能不練出來嗎？」
鍋里的水已經開始沸滾了，沈三元把拉好的麵條往鍋里一投，趁麵條在煮的功夫，拿上一邊大口徑的面碗，開始往碗裡放湯料：生抽、蚝油、醋、蝦米、紫菜、蔥花……
她的動作很快，鍋里的細麵條煮熟得也很快，沈三元先是往碗裡倒了小半碗熱麵湯，晃了晃碗底，接著迅速把麵條一撈，放進碗裡，又倒了小半勺熱湯進去，一碗清湯麵便做好了。
沈三元端著碗，往桌上一放：「吃吧。」
寬口大肚的白色瓷碗裡，滿滿的一碗細麵條在湯汁里沉浮。湯色看起來稍顯寡淡，沒有任何配菜的麵條更是樸素。
方景川看著這碗面，不由擔心起來：這面能好吃嗎？
第18章 鮮美勁道清湯麵/劇組擺攤小餛飩
方景川拿著筷子挑起一縷麵條，湊近了看，麵條根根分明、大小適中，細長又圓潤，賣相絕佳。
他張開口，陡一吸溜，臉上就猝不及防被彈跳而起的麵條尾端濺起了點點湯汁。
方景川一頓，心中一驚，卻顧不上去擦飛濺的麵湯，而是轉頭朝沈三元道：「這麵條也太好吃了！怎麼能這麼Q彈勁道！」
伴隨著咀嚼的動作，麵條不斷在齒間跳躍著，口感柔韌、爽滑，充溢著小麥的原香；就連麵湯的鹹淡也調配得恰到好處，吃在嘴裡清淡又不失鮮美，很是可口。
熱氣撲在臉上，方景川吃得滿頭大汗，狼吞虎咽之餘還不忘誇讚道：「是我有眼不識泰山了，沒想到只是簡單的麵條也能這麼好吃。沈三元，你做麵食真是有一手！」=quothrgt
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