橫市影視城裡，出名的演員不多，但為了生計和夢想在這裡摸爬滾打的群眾演員和工作人員不計其數，在朋友的宣傳下，沈三元小麵攤的名氣慢慢打了出去，越來越多人知道影視城門口有家小麵攤，手工做的麵條又柔韌又勁道，招牌菜是清湯麵，便宜大碗又好吃！
食客多起來後，對麵條的要求也開始變得多樣化起來。比如湯底要紅湯還是白湯；又或者在湯的份量的選擇上是喜歡寬湯還是緊湯。對麵條的軟硬程度也各有喜好：有人喜歡吃軟面；有人喜歡吃硬面，拉好的麵條剛進鍋就要撈起來，面芯子還是白的；牙口不好的，則更偏愛於爛面……
這些她都還能應付得過來。
唯一讓沈三元發愁的是，她好像不太適應這種「坐班制」。尤其是在影視城這個特殊的地方，演員的工作時間也特殊，這也就意味著一天裡任何時間都可能有食客光臨。
在沈三元支著下巴思考解決辦法的時候，方景川又溜達著走了過來。上部戲殺青以後，他的時間就充裕了起來，現在幾乎每天都要來這裡吃上一碗清湯麵。
剛走近，不等沈三元招呼，他就點好了單：「老樣子，還是一碗大碗的清湯麵。今天吃干挑的。」
丟下這句話後，方景川熟門熟路地拿了碟子，走到一旁的小菜區去盛小菜。
食客多了之後，資金也多了，沈三元立刻就去菜市場買來豬骨、雞架吊湯，又開闢了小菜區，讓食客自由選擇。
方景川掃了一眼架子上的小菜：醃豆角、蘿蔔皮、醬黃瓜……每樣都是沈三元自己做的。只是聞著這酸酸辣辣的味道就已經讓人口水直流。
方景川有選擇困難症，每樣都想吃，索性每樣都夾了一點。
盛好小菜後，剛走到桌子旁，清湯麵正好也做好端上了桌。
是方景川要的「干挑」，即一點兒麵湯也不要。
一筷面碼在碗裡，用笊籬瀝乾了水，乾乾透透的，十分清爽。
方景川拿起筷子將麵條抖開，一邊抖一邊在心裡感嘆：不管吃了多少次，還是會震撼於這手工麵條的柔韌勁道。
抖散後，立刻夾起一筷子麵條放進嘴裡，還是那麼滑爽、有嚼勁，方才是在筷子上跳躍，現在則是在嘴裡彈跳。
又吃了一口碟子上的醃豆角碎丁，酸味濃郁、口感脆爽，伴隨著咬合的動作，不斷在嘴裡發出「嘎嘣嘎嘣」的聲音。
這時，旁邊被放了一碗清湯。
方景川端起來喝了一口。經過小火慢熬的骨頭湯，味道和口感都十分不同，骨質的鮮美被充分融進了湯里，喝起來不顯油膩，又鮮味十足。
看著面前的麵條、小菜、清湯，方景川心中頓時升起濃濃的幸福感，只是想起一件事，他的心情頓時不那麼美妙了——
「明天我就要進組了，去深山老林里拍戲，大概要兩個月。」
方景川哭喪著臉，「兩個月沒有清湯麵吃，這日子叫我怎麼過！」
更讓方景川悲傷的是，在這部戲裡，他跟陳飛還有對手戲！
得知這個消息的時候，方景川真是％@*！——想死的心都有了。
但是他還不能死，因為不能違約。
在影視城待了一段時間後，沈三元對演員的工作性質也有所耳聞。
方景川雖然嘴裡在抱怨，但眼裡閃著的光騙不了人，他很期待這次的進組。
沈三元不太明白這種口是心非，她問：「但是你很喜歡這種生活？」
方景川點頭：「喜歡啊。去不同的地方，可以看不同的風景。這也是我喜歡外出拍戲的原因。」
沈三元恍然大悟：「原來如此。我也很懷念之前四處擺攤的日子。」
「啊？啊？什麼？」
方景川一頭霧水。
沈三元卻沒有明說，有了主意後，方才的苦悶頓時一掃而空。她握了握拳，眼中迸發出明亮的色彩。
——後來方景川知道因為自己的一番話，讓沈三元小麵攤經常關門不營業而只能在影視城各個劇組逮她之後，恨不得立刻穿越回去打死自己。
再不濟，少說點話也行啊！
當然，此時的他為了拍戲已經斷網進了深山。
而另一邊，沈三元歡歡喜喜地為自己的小地攤準備了起來。
在舊貨市場閒逛的時候，看到一副餛飩擔子，沈三元立刻決定好了小地攤營業的第一個業務——賣餛飩。
那是一副老舊的餛飩擔子，但不可否認的是，精緻的做工讓它看上去就像是一件工藝品——木頭做的，在關鍵部位雕了一些粗花，甚至髹了紅漆、描了金粉，歲月在上面增添了不可磨滅的痕跡，但仍然不能掩蓋它的光彩。
沈三元想，這幅餛飩擔子原來的主人一定很愛惜它，也一定十分喜愛賣餛飩這個工作，才會把擔子都弄得這麼好看。總之，她見了這幅擔子就十分喜歡。
準備好炭火、餛飩皮子和肉餡後，沈三元挑著擔子、敲著梆子，慢悠悠走在影視城裡，出攤了。=quothrgt
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