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郁斕冬返回伙房之際,正瞧見王嬸子手捧著一袋綠豆,於是微笑著打了聲招呼。
「冬姐兒,你瞧瞧這豆子可還用得上?」王嬸子熱絡地問道。
王嬸子家中以製作豆腐為生,各類豆子自是應有盡有。此前郁斕冬偶然提及對豆子的需求,王嬸子便將此事掛在了心上,這不,很快就尋了滿滿一袋綠豆送來。
這綠豆著實堪稱好物。
炎炎夏日,酷熱難耐,取適量綠豆煮成綠豆湯,可是消暑解熱的佳品,一碗下肚,便能驅散周身暑氣。
而到了寒冷冬日,綠豆又可發成綠豆芽。
在蔬菜相對匱乏的季節里,發制綠豆芽的過程簡便易行,且發好的綠豆芽吃起來清脆爽口。
「這綠豆可是好東西。」郁斕冬欣然收下後,誠摯地向王嬸子連番道謝。
因著葉枕舟近些日子帶傷在身,飲食上又格外挑剔矯情,郁斕冬便在軍營暫且逗留了幾日。
王嬸子所贈的那一袋綠豆,被郁斕冬巧妙利用起來。
一部分煮熟,而後製成了清甜爽口的綠豆糕。
綠豆糕
另有一部分則用於發制綠豆芽。這幾日豆芽也都發好了。
郁斕冬從中取了一撮綠豆芽,均勻分成兩份。
一份清洗過後,放入鍋中翻炒。鍋中豬油滋滋作響,香氣四溢,僅撒些許鹽稍加調味,出鍋前再添入蔥葉,瞬間蔥香瀰漫,與綠豆芽的清香完美交融。
另一份則被加入到麵粉與雞蛋調和而成的麵漿之中,適量放入鹽與胡椒。
待鍋中油熱,倒入麵糊,隨著滋滋的油煎之聲,麵糊漸漸成型,煎至一面焦香後翻面,直至兩面都呈現出誘人的金黃色澤,便可出鍋盛入盤中。
如此一來,美味的綠豆芽雞蛋煎餅便大功告成。
「這是什麼?」葉枕舟好奇地伸筷夾起綠豆芽,看著那「莖白芽嫩,翠玉銀芽」的模樣,眼中滿是疑惑與探究。
「你猜猜看。」郁斕冬嘴角噙著一抹淺笑,眼中閃爍著狡黠的光芒,故意賣起了關子。
「冬兒學壞了。」葉枕舟開始了撒嬌。
第38章 藕丁雞湯餛飩 「湊近輕嗅,一股濃郁而……
靺鞨一族的戰亂, 以巴郎阿勒被擒結束。且其妄圖刺殺大魏的朝廷重臣,遂由葉侯府的葉輕雲一路押解,送往京城。
郁斕冬許久未曾得見葉輕雲和葉輕竹兄妹二人了。