林佳程把鍋蓋掀開，一股水蒸氣便帶著節子和綠豆的香氣蔓延開來，清燉的節子香氣很簡單，特殊的內臟香氣加上脂肪的香氣，清淡卻勾人。
「這小腸我以前也燉過，不過又苦又澀，哪有現在這麼香！」趙文娟深吸了一口氣。
「都快來嘗嘗，這東西要趁熱吃才香呢！」秦歡招呼道。
李大爺自然是第一個坐不住，端著碗就湊了上去，湯碗裡頭擠擠挨挨裝滿了節子，每個節子都鼓鼓囊囊的，裡面裝滿了汁水，李大爺聞著這香氣便再也忍不住，挑了一個飽滿的就送進嘴裡。
秦歡來不及制止，只聽「啊呀！」一聲，李大爺被裡頭爆出來的汁水燙得慘叫一聲，齜牙咧嘴的，把嘴裡的東西倒騰了好久才囫圇咽了下去。
「這節子裡頭都是滾燙的汁水，可不能心急。」秦歡趕緊遞上了一杯涼水。
李大爺一杯涼水下肚，忍不住砸吧了一下嘴。
「香！這小腸可香咧，就算燙了一下也值！」李大爺說完，便記吃不記打得繼續去物色下一個入口的節子了。
其他人再也忍不住，也開始試探著嘗試這新鮮吃食。
秦歡自然也忍不住了，來到這裡這麼久，吃得最多的便是碳水和維生素，肚子裡頭最缺的正好是油水，一口節子在嘴裡爆開，裡面的脂肪也順著喉嚨滑進胃裡，鬧騰的五臟廟頓時就被安撫下來了。
「沒想到這小腸也能做這麼好吃，明明只是用綠豆清燉，居然沒有一絲腥臭味兒，而且一點都不苦。」就連一向穩重的趙文娟都忍不住誇了幾句。
林佳程對這節子自然也十分滿意，連續往嘴裡塞了兩個，又喝了一口鮮湯，道：「這節子油水重，造紙廠的工人指定喜歡。」
「嗯，我看這節子湯也得放進菜單裡頭，早上吃太膩，但中午吃剛剛好！等鋪子開張了，我肯定第一個來嘗鮮。」李大爺一邊說，手裡的筷子還不停，顯然是對這一餐滿意極了。
林佳豪小朋友倒是對節子不太感興趣，只嘗了幾個，就把心思放到了醬香餅上，他還是更喜歡吃這重口味的東西。
醬香餅配著節子湯，一頓暖乎的中飯下肚，秦歡又開始忙活起生煎包了。
新鮮的豬肉剁餡，只需要加香料水、蔥姜水和鹽攪拌上勁，再在上面鋪上一層厚厚的蔥花，餡料就準備好了。
夏季天氣熱，麵團也已經發好了輕輕，一扒拉就能看見裡面的蜂窩。
秦歡把麵團揉好，排好氣，搓成幾根長條，再切成一個個小劑子，擀成圓形的麵皮。
「這是要包包子了？我還沒做過這麼精細的點心呢，也不知道能不能包好。」趙文娟看著秦歡這一系列的動作，有些無措。
本地都是吃大米居多，麵粉最多就用來和雞蛋烙幾張雞蛋餅，好些人家都沒買過酵母粉，能蒸上一鍋饅頭就已經算得上是手巧了，何況是蒸這麼精巧的小包子？=quothrgt
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