不過現在想冰箱的事情還早呢，秦歡開始專心熬製滷水。
雞架和豬骨焯水過後加上薑片扔進了深桶鍋裡面熬高湯，她開始準備起大料。
大部分滷料都是去藥房買的，還有一些則來自於供銷社和市場。
為了保密配方，秦歡不僅換了好幾個地方買，而且買的分量也和實際使用分量出入很大，所有的香料買回家之後才自己配製切碎了放進紗布袋裡面。
大料得用油熬了才好出味兒，秦歡往鐵鍋里倒了幾乎半盆的油，把趙文娟心疼地直皺眉。
不過滷水自然要有料油才好吃，秦歡並沒有收手。
三種不同的辣椒，兩種不同的花椒以及包好的香料包在油鍋里不斷翻騰，香飄十里，好幾戶鄰居已經來張望了，趙文娟也笑著去重複了一遍明天開業的消息。
很快，鹵油熬好，秦歡把它倒進了熬好的高湯裡面，加了醬油、鹽和蔥姜繼續小火慢熬。
這一鍋香翻天的滷水香可是把鋪子的名頭打出去了。
周圍的不少人都開始期待起這家小店。
當然，旁邊擺攤賣吃食的其他老闆心中也升起了警惕之心，他們都知道，自己即將迎來一位勁敵……
準備工作忙了一個上午，秦歡炒了個番茄炒蛋和青椒肉絲做午餐。
林佳程和林佳豪也帶著一小摞傳單和四根冰棍回來了。
「發出去了大半部分，還剩下一點兒，不過這是去廠里用內部價印的，也不算虧。」林佳程進屋後就說道。
「發出去這麼多！」趙文娟有些意外，她本來看林佳程印了這麼多傳單就有些不贊同，這麼多傳單，怎麼可能發完呢？
現在她可算是知道了，城裡是真的不缺人。
「我找了幾個孩子幫忙發，每人五毛錢的工錢，佳豪也發了，他把工錢用來買了冰棍，說是你們在廚房辛苦了，要吃冰棍涼快涼快。」林佳程揉了一把林佳豪的頭，笑著說。
秦歡和趙文娟笑著接過了冰棍，只是最普通的白糖水冰棍，在這個夏天卻格外清涼可口。
「歡姐姐，你又煮了什麼好東西？怎麼這麼香！」林佳豪這個小吃貨鼻子最厲害，一邊嗦冰棍，一邊到處找香味的源頭。
「是滷菜，用來滷雞蛋和豬頭肉可好吃了，不過現在只有一點豬筒骨，肉少，待會兒撈給你啃啃。」
聞言，林佳豪自然是喜滋滋地答應了，眼睛都亮了許多。
等吃過了午飯，秦歡才把豬筒骨撈出來給林佳豪啃著玩兒。=quothrgt
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