食品廠離肉雞養殖場距離也不算遠,開車一個半小時就能到,十分方便。
廠房租賃好了,秦歡開始收購原料,招聘工人。
國內如今並沒有大型的生雞宰割生產線,秦歡必須要招聘一批會使刀子的員工,訓練好了,能把整隻雞迅速分割成不同的部分。
福市經濟發展好,也有不少外地人來找生路,秦歡很快就招聘了足夠的工人。
廠房被分成了三個部分,一部分是宰殺去毛區,一部分是分割區,剩下的則是加工區。
工廠剛起步,秦歡暫時只定了脆皮炸雞、香辣炸雞翅、黑椒雞塊、雞米花、奧爾良烤翅、雞腿排這幾個產品。
把廠子的員工培訓好,那幾家商鋪也裝修完畢了,每一家連鎖店的裝修風格都是一致的,連桌椅板凳都是從同一家公司定制,活潑艷麗的顏色十分潮流奪目。
裝修驗收好,秦歡又開始發愁店裡的設備。
KFC的設備和大部分原料都是直接進口過來的,她沒有這個門路,就只能從國內的廠商那里定制。
也不知道定制的那一批設備合不合適,好不好上手。
秦歡把心底的憂慮按下,開始馬不停蹄招聘連鎖店的員工。
這是秦記漢堡店的第一批店面,自然馬虎不得,秦歡親自去了當地的幾所專科學校貼了招聘GG。
店鋪的店長最重要,必須熟知一切公司的規則,還得經得住事,能夠隨機應變,壓得住手下的店員才行。
這樣的人才不好找,秦歡選擇直接去當地的大專招聘。
這個年代,能考得上大專,那也是萬里挑一的人才了,畢業是能直接分配正式工作的,很少會有人選擇去私營企業工作。
不過自從政策慢慢放開之後,不少有野心的畢業生也把目光放到了其他地方,鐵飯碗雖說鐵,工資卻不算太高,要是去私營企業拼一把,說不定還能掙幾年快錢。
秦歡想要找的正是這類學生,有魄力,敢想敢幹,敢於放棄又敢於追求,充滿了蓬勃的生命力。
聽說是餐飲行業來招聘,即使秦歡肯出200塊的月工資,來應聘的人也不算多。
餐飲行業……在大學生們的眼裡實在沒什麼前途。
要是當了那勞什子店長,恐怕一輩子都得帶著油煙味兒生活了。=quothrgt
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