果然人在心裡不能想事兒,一想便會發生。他眼底漫起一絲笑意,輕輕搖了搖頭,沒去爐子旁湊熱鬧,而是倚在廊柱旁,靜靜地看著他們圍著炭火嘰嘰喳喳地商量著要怎麼烤。
姚如意堅持說不要化凍,就這般半凍不化地烤,肉會更嫩。
叢伯不信,他反駁這般處置一定會焦了底,到時裡頭卻還沒熟,外頭都不能吃了。
天氣冷,姚爺爺在屋子裡的爐火旁取暖,還背著姚如意偷偷把小狗小咪都抱進了他屋子,甚至還讓小狗咪們上了他的床榻上玩,此刻他正撓小狗的肚皮,也聞到了炭火味。
沒一會兒,姚爺爺懷裡抱著一隻狗、肩頭蹲著一隻貓,身後還跟著兩隻肥狗,也飛速趕了過來。
趕過來後也沒轍,姚爺爺對灶頭事十竅只通了九竅,左看右看,只好當個牆頭草,叢伯說一句便應和:「在理在理」,姚如意辯一句,他也附和聲:「這也使得。」
姚如意與叢伯誰都說服不了誰,便折中行事,將買來的羊排一半擱在灶房裡化凍,一半照姚如意的法子試試,若是不成,好歹還有一半,不至於全軍覆沒。
決定好了,叢伯往煤餅爐子裡換了個沒燒過的新煤餅,裡頭的火星子頓時蹦了起來,一會兒就將陶盤預熱了。油倒下去,半凍的已經醃好的羊排也輕輕地放了下去。
醃羊排的料是叢伯配的,花椒八角桂皮都磨成粉,摻了醬油鹽和黃酒,再加上一點茱萸和孜然,拿刷子刷在羊排上,經火一烤,滋滋啦啦的響油聲過後,羊排的香味一下便瀰漫開來了。
姚如意現在滿腦子都是羊排,滋滋冒油的羊排、肉嫩嫩的羊排、噴噴香的羊排!她緊盯著底部已經變色的羊排,忙催著叢伯翻面,叢伯拿鏟子一鏟,肉翻過來,另一面也滋滋響。
翻面時羊油滴到爐子裡的煤餅上,還激起了一陣帶著花椒的焦香味。這樣的香氣能在冬日的冷風中飄很遠很遠,甚至風再次拂面吹來時,都覺著這風被這股濃郁的肉香帶得溫暖了起來。
姚如意圍在叢伯旁邊,眼睛閃閃發光,現在正要烤羊排的叢伯便是她眼中最英俊的男人了。
後來果然是姚如意的法子烤出來的更嫩,外頭焦香,裡頭的肉還有些泛紅,約莫八成熟的樣子,但這樣的熟度正好,吃起來肉是又香又嫩的。
烤好後鏟起來,烤出來的羊油一滴滴往下掉,再抹一點醬汁,繼續烤下一塊。
叢辛想起早上還有吃剩的白面饃饃,又取了來,掰成小塊放在爐邊與羊排一起烤,姚爺爺和小狗們已經擺好碗筷,時不時望著烤盤上的羊排,就等著吃了。
姚如意則進灶房裡煮麵,舀湯,很快,把先烤好的羊排都刷上醬料,分到盤子裡。
大黃是很經得住考驗的一條狗,也不知它究竟是因何流浪的,姚如意有時候看著它就會覺得它應當是被人教過的小狗,它從不上桌,人沒有丟在地上的食物它絕不會去吃,也不會進屋子。
它不僅嚴於律己,還言傳身教,會教家裡的小狗也不許進屋子。
當然,架不住姚爺爺總把狗抱進去。
今日也是,它雖也被羊肉香味吸引著,從門邊走到了被爐旁,但卻沒有像其他小狗那樣已經圍著姚爺爺站起來,拿爪子扒拉著爺爺的手臂了。
那一隻只肥肥的尾巴搖得快把地磚掃乾淨了。
姚爺爺也是天底下最心軟的人,一開始姚如意把一窩狗都拐帶回家裡養,他還挺嫌棄的,哪怕神志不清都總會叫狗走開走開,偶爾清醒了,便和姚如意說要不要把小狗送幾隻出去,家裡留一條大狗一條小狗也夠了。
但姚如意有點猶豫,拖著拖著,嫌棄小狗的姚爺爺竟不知何時起便成日與狗待在一塊兒了,不僅睡覺把狗放進屋,吃飯時更是經常背著姚如意把自己碗裡的肉扔給狗吃。
前幾日,最討姚爺爺喜歡的是那隻鐵包金學會聽人話了!它起初戒心最強,還會與大黃一般齜牙,後來卻成了狗咪中最親人的那隻,它總是圍著姚爺爺玩,又舔他又沖他搖尾巴,還時常跳起來要他抱要他摸。姚爺爺便好似多養了個狗孫兒似的,還教它作揖、握手、坐下、倒地裝死,甚至還想教他算數。
算數雖沒學會,其他的倒學得大差不差,喜得姚爺爺成日裡夸它是世上頂頂聰明伶俐的狗。
也是鐵包金學會指令的那一日,姚爺爺看著在地上滾的小狗,忽然便怔住了,他扭過頭來,沒頭沒尾地對姚如意說:「……要是阿爺以前也曉得抱只小狗陪你便好了。」
「那樣……你在家中便不會總一個人了。」
姚如意也愣在原地,幾乎是有些僵硬地轉過身,但她看向姚爺爺時,他卻在她看他之前便撇開了頭,佯裝與鐵包金玩得入迷似的,但姚如意卻覺得自己沒看錯,她恍惚看到他眼底有隱隱的淚光。
是啊,若是這間小院裡,曾有一條小狗,原主獨自在家時還有小狗陪著,她也有些事兒能忙,或許……便不會鑽進牛角尖走不出來了。